伊茉家的烤肉店用的是果木炭，他的表面温度能达到700度以上，能迅速锁住肉的营养和水分，烤出来的肉鲜嫩多汁;而且果木炭属于天然碳，无胶无毒环保，而且自带香气烤出来的肉也增添一份果香。伊茉家的烤肉店家的肉跟普通的冻肉不同，是在密封无菌的条件下进行整个排酸过程，从而达到去腥、杀菌的作用，口感比鲜肉更好，更能保存肉的营养，是现代营养学提倡的一种保存肉品的成熟工艺。 薄切五花肉、牛肋条、梅花肉等都是伊茉家的烤肉店店内招牌的烤肉菜品，经济实惠，分量十足，经过独家秘制的酱料腌制之后，肉香浓郁，肥而不腻，鲜嫩多汁，搭配着各式蔬菜和小吃，营养均衡，物美价廉。款款特色鲜明，营养美味。让经营者确立自竞争优势，竞争对手无法模仿。
展开
河北省石家庄市正定县旺泉南街53号
